Gezocht: biodiversiteitvriendelijk boeren die aan de horeca willen leveren

Dutch Cuisine is trekker van het programma Biodiversiteit op je Bord. Het doel daarvan is om producten van boeren die een positieve bijdrage leveren aan behoud of herstel van biodiversiteit te promoten bij horeca en cateraars. Dit programma voert Dutch Cuisine momenteel uit in de provincie Utrecht in samenwerking met drie horecagroothandels.

Voor dit initiatief is Dutch Cuisine op zoek naar Utrechtse boeren die zich op het gebied van biodiversiteit positief onderscheiden (of een duidelijke ambitie hebben om dat te doen) en die bovendien potentieel geïnteresseerd zijn om aan de horecagroothandels te leveren. Voor deze boeren kan Biodiversiteit op je Bord een manier zijn om zich te profileren en om via de horecagroothandel een structureel afzetkanaal te versterken of te verkrijgen. De promotie van ’biodiversiteitvriendelijke’ producten geschiedt via het programma.

Geïnteresseerde bedrijven kunnen zich melden bij victor@dutch-cuisine.nl (06-41471858). Vervolgens verkent Dutch Cuisine met deze bedrijven de mogelijkheden voor samenwerking in het Utrechtse initiatief.